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ピリ辛たけのこ炒め✨
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ピリ辛たけのこ炒め✨-レシピのメイン写真

ピリ辛たけのこ炒め✨

katanobu
katanobu @cook_40369348

ご飯の脇役にも!お酒のおつまみにも!
このレシピの生い立ち
知り合いからのお裾分け!たけのこ水煮です!

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材料

2人分
  • ◆材料
  • たけのこ水煮 2本
  • ○調味料
  • ごま油 大さじ2
  • 鶏ガラの素 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 少々
  • ラー油 少々
  • 糸唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこ水煮です。

    • ピリ辛たけのこ炒め✨作り方1写真
  2. 2

    たけのこ水煮を極力薄くスライスします。

    • ピリ辛たけのこ炒め✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンに大さじ1のごま油を熱して、中火でたけのこ水煮を炒めていきます。

    • ピリ辛たけのこ炒め✨作り方3写真
  4. 4

    料理酒→鶏ガラの素→醤油の順番に加えて、中火で炒めます。

  5. 5

    最後に、強火で、大さじ1のごま油→ラー油を加えて炒めます。

    • ピリ辛たけのこ炒め✨作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら出来上がり!!

    • ピリ辛たけのこ炒め✨作り方6写真

コツ・ポイント

中火でよくたけのこを炒めること!
最後にごま油を加えて強火で炒めること!

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2023/05/05 02:33に公開
在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当!!5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 トウガラシ

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