自家製塩麹であっさり肉じゃが♪
このレシピの生い立ち麹調味料シリーズ
肉、玉ねぎ、じゃがいも、糸蒟蒻、全て食べやすい大きさに切っておく
熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、じゃがいもも炒める
【調味料】を全て入れ、落とし蓋をして弱火で10分、じゃがいもが柔らかくなれば出来上がり
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