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瓦蕎麦風
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瓦蕎麦風-レシピのメイン写真

瓦蕎麦風

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

子どもたちと一緒に庭先で作りました。バーベキューの後のシメです。
このレシピの生い立ち
山口の瓦蕎麦を鉄板で作りました。美味しかったです。

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山口の瓦蕎麦を鉄板で作りました。美味しかったです。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

子どもたちと一緒に庭先で作りました。バーベキューの後のシメです。
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山口の瓦蕎麦を鉄板で作りました。美味しかったです。

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山口の瓦蕎麦を鉄板で作りました。美味しかったです。

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材料

  1. 蕎麦 2束
  2. すき焼きの素 適量
  3. きゅうり 1本
  4. 卵 1個
  5. 肉 50g
  6. クッキングシート 適量
  7. 麺つゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    蕎麦は湯がいておく。

  2. 2

    きゅうりは切って、卵は薄焼きにして切っておく。

  3. 3

    お肉はフライパンで炒めて、すき焼きの素で味付けしておく。

  4. 4

    バーベキューのシメで七輪でしました。フライパンにクッキングシートをのせてやいていく。

  5. 5

    焼き上がると麺つゆにつけて頂きました。

    • 瓦蕎麦風作り方5写真

コツ・ポイント

鉄板でもなんでもいいので、焦げ目がつくように焼いて、パリパリ感を出してください。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/05/07 05:26に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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