ピーマンと塩昆布の旨味炒め
mana♡キッチン @cook_40344529
シャキシャキした食感のピーマンに旨味たっぷりの塩昆布がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。
このレシピの生い立ち
基本インスタのレシピを保存してますm(_ _)m
ピーマンと塩昆布の旨味炒め
シャキシャキした食感のピーマンに旨味たっぷりの塩昆布がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしてきたら塩昆布、白いりごまを加えます。
- 3
中火でさっと炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
- 4
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。お好みで塩昆布の量を調整してください。
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面倒なピーマンの輪切りも重ねて切れば、簡単。味付けは、塩コンブだけなのに、ご飯が進む一品に。ごまはたっぷりがお勧め。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495222
