島バナナと極みHMのマフィン
migakick @cook_40104462
極みHMが好きなのです。美味しいですよねー♪
普通のバナナでも同じ分量で。
このレシピの生い立ち
島バナナをたくさん貰ったので、あれこれ実験してみたところ、このレシピが一番美味しかった。
島バナナと極みHMのマフィン
極みHMが好きなのです。美味しいですよねー♪
普通のバナナでも同じ分量で。
このレシピの生い立ち
島バナナをたくさん貰ったので、あれこれ実験してみたところ、このレシピが一番美味しかった。
作り方
- 1
島バナナは完熟させて冷凍。
解凍後、潰しておく。 - 2
潰したバナナに砂糖と牛乳を混ぜて、そこにHMをさっと混ぜる。
- 3
溶かしたバターを加えてさっくり混ぜ、型に入れて180度30分焼く。
コツ・ポイント
島バナナはちょっと酸味があるのが特徴です。普通のバナナで似た感じにしたい時は、潰したバナナにレモン汁を少々加えても。
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