身体に良いと言われるものを使いました。鶏肉はダイエットにも色々な病気予防にも良く塩こうじに漬けるから柔らかく美味しい。

このレシピの生い立ち
身体に良い鶏胸肉は塩こうじに漬け込むので柔らかくて美味しい。そのままでも充分に美味しいですが、緑黄色野菜の一日の摂取量の120ｇの足しにチンゲン菜を加えました。
お好きな緑黄色野菜の葉野菜の組み合わせで。又オリーブ油も身体に良いので。