トマトそぼろ

ゆみぱん🍞 @cook_40409077
もうこれだけあればご飯はたくさん食べられる!ロコモコに添えたり、カレーにしたりと応用できます!
このレシピの生い立ち
トマトを炒めたらどうなるのか?試してみたかったからです!
トマトそぼろ
もうこれだけあればご飯はたくさん食べられる!ロコモコに添えたり、カレーにしたりと応用できます!
このレシピの生い立ち
トマトを炒めたらどうなるのか?試してみたかったからです!
作り方
- 1
トマトはヘタをくり抜き、大きめのざく切りにしておきます。炒めている間に崩れるので適当で大丈夫。ニンニクはみじん切りに。
- 2
フライパンに油を入れて温まったら、ニンニクを入れます。
中火で香りが立つまで炒めたら、ひき肉を入れます。 - 3
豚ひき肉が全体的に色が変わったら、トマトを入れます。全体的によく混ぜてトマトが溶け崩れるまで炒めます。
- 4
トマトが崩れたら、塩コショウと醤油で味付けします。
ちょうどいい味になったら火を止め完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りを加えるとさらに美味しくなります!レシピでは豚ですが、牛豚の合い挽きを使っても美味しいですよー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496284