フライパンを火にかけ、温まったら油をひき、お肉を入れ菜箸でそぼろ状に炒めます。

お肉全体の色がかわり、赤いところがなくなったら醤油を回しいれよーく炒めます。

2～3分炒めたらできあがり。

お肉に脂身がある場合は最初の油は入れなくても大丈夫です。フライパン温めながらお肉投入してそぼろ状に炒めてください。