こどもの日・全てYESな「ハムライス」
こつぶ亭さんしょう @cook_40401518
見栄っ張りでもいいんだよ、だって人間なんだもの…見栄坊の親父と因縁浅からぬSDGsのハムを使った一皿
このレシピの生い立ち
僕の親父が安い“ハム切落とし”パックを買う時、肉屋の店員に「飼い犬にやるんじゃ」と妙な愛想笑いで言い訳をしていた。家に犬など居ないのに…そんな愚にもつかない昔の思い出に、今は低く苦笑するのみ…人間の弱さ・弱点を見つめたヒューマン・フードです
こどもの日・全てYESな「ハムライス」
見栄っ張りでもいいんだよ、だって人間なんだもの…見栄坊の親父と因縁浅からぬSDGsのハムを使った一皿
このレシピの生い立ち
僕の親父が安い“ハム切落とし”パックを買う時、肉屋の店員に「飼い犬にやるんじゃ」と妙な愛想笑いで言い訳をしていた。家に犬など居ないのに…そんな愚にもつかない昔の思い出に、今は低く苦笑するのみ…人間の弱さ・弱点を見つめたヒューマン・フードです
作り方
- 1
バターを溶かしたフライパンに玉葱・マッシュルーム・ハムを投入。塩・コショーして炒めます
- 2
玉葱がしんなりしたら、ご飯を加えて軽く炒める。ケチャップで味を整えたら火から下ろし、サァ盛り付け…
- 3
ハムライスをお皿に盛り、グリーンピースで飾れば完成
コツ・ポイント
近ごろ、ケチャップにハマっているのでトマト味となりましたが、これ、コンソメ味・カレー味でもイケると思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496301
