【使いきり】ライスオムレツ
残りご飯、少し残ったハムを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
広島市と安田女子大学が考案した食品ロスを削減するレシピです。
作り方
- 1
ハムは、５ｍｍ角に切る。
- 2
ボウルに、１、卵、溶けるチーズ、塩、こしょう、水溶き片栗粉を入れて、混ぜる。更に、ご飯を入れ、軽く混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、２を入れて、オムレツの形になるようにし、中火で2分焼く。
- 4
３を裏返して火が通るまで焼く。
- 5
４を皿に盛り、ケチャップをかけて完成。
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