ハムは、５ｍｍ角に切る。

ボウルに、１、卵、溶けるチーズ、塩、こしょう、水溶き片栗粉を入れて、混ぜる。更に、ご飯を入れ、軽く混ぜる。

フライパンにオリーブオイルをひき、２を入れて、オムレツの形になるようにし、中火で2分焼く。

３を裏返して火が通るまで焼く。

４を皿に盛り、ケチャップをかけて完成。