セロリの葉ドライカレー

Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747

老夫婦二人だと、白米がいつも余る。余った白米は炒飯やオムライスにして昼ごはんに消費する。今日はドライカレー気分。
このレシピの生い立ち
産直市場で購入した地産セロリの葉が綺麗すぎて捨てられなかった。ドライカレーに刻んで入れるとなかなか良き仕事をしてくれました!エスニック感が盛れました。

セロリの葉ドライカレー

老夫婦二人だと、白米がいつも余る。余った白米は炒飯やオムライスにして昼ごはんに消費する。今日はドライカレー気分。
このレシピの生い立ち
産直市場で購入した地産セロリの葉が綺麗すぎて捨てられなかった。ドライカレーに刻んで入れるとなかなか良き仕事をしてくれました!エスニック感が盛れました。

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材料

  1. セロリの葉 適当
  2. 玉ねぎ 適当
  3. 人参 適当
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. 白米 適当
  6. 香辛料 適当

作り方

  1. 1

    セロリの葉をみじん切り
    玉ねぎ、人参もみじん切り
    魚肉ソーセージもみじん切り

  2. 2

    温めたフライパンにサラダ油入れて、みじん切りした食材を炒める

  3. 3

    野菜類が炒まったら白米を入れて香辛料をぶっかける
    混ぜる!完成!

コツ・ポイント

ササッと炒めて香辛料をふんだんに掛ける事でそれらしくなる笑

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