もちもち白玉(3日目も変わらず)
むーみんぐさん @cook_40419894
神がかっている白玉ができます。白玉好きの彼女が大絶賛！！3日目に食べましたがモチモチのままでした。
このレシピの生い立ち
彼女を喜ばせるため、試行錯誤し考案。
もちもち白玉(3日目も変わらず)
神がかっている白玉ができます。白玉好きの彼女が大絶賛！！3日目に食べましたがモチモチのままでした。
このレシピの生い立ち
彼女を喜ばせるため、試行錯誤し考案。
作り方
- 1
白玉粉はこちらです。あくまでオススメです。
-
- 2
材料を混ぜる
＊玉が無くなるまでこねる -
- 3
生地を丸める(ぶつして3cm弱)
＊丸めた順にお湯に入れると茹で時間に差が出るのである程度丸めておく。 -
- 4
5分間、中火で茹でる。
＊それぞれがくっつかない程度にまとめて入れて、5分で上げる。 - 5
冷水に浸し、冷ます。
コツ・ポイント
ドンキで売っている粒々の白玉粉(180g)でいつも作っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496473
