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塩麹だけ手羽元
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塩麹だけ手羽元-レシピのメイン写真

塩麹だけ手羽元

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

塩麹が大好きで、自分で作ってます。
いろんなものを塩麹で美味しく食べてます。
お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷凍する時に、塩麹をいれて冷凍しています。

塩麹が大好きで、自分で作ってます。
いろんなものを塩麹で美味しく食べてます。
お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷凍する時に、塩麹をいれて冷凍しています。

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塩麹だけ手羽元

alyssavege
alyssavege @cook_40134971

塩麹が大好きで、自分で作ってます。
いろんなものを塩麹で美味しく食べてます。
お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷凍する時に、塩麹をいれて冷凍しています。

塩麹が大好きで、自分で作ってます。
いろんなものを塩麹で美味しく食べてます。
お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
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材料

  • 塩麹 大さじ3
  • 手羽元 約800g
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作り方

  1. 1

    塩麹を手羽元にぬる
    出来れば1日冷蔵庫で放置

    • 塩麹だけ手羽元作り方1写真
  2. 2

    オーブンで焼く
    今回は、200度グリル30分

    • 塩麹だけ手羽元作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がつけば出来上がり

    • 塩麹だけ手羽元作り方3写真

コツ・ポイント

塩麹は、自家製なので塩分濃度で、塩麹は調節してください。べったりつけなくても、まとうぐらいの感じでつけてます。落とさずそのまま焼いてます。

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alyssavege
alyssavege @cook_40134971
2023/05/13 14:35に公開
アラフィフ主婦小学生の娘と息子チワワと暮らしています。息子が生まれる前まで基本ベジタリアンでしてが息子が超絶肉食で今は雑食です。
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こうじ 手羽元

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