コロコロポテトサラダ
ちょっとひと手間。
可愛いポテトサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたポテトサラダをまねっこしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもをさいの目に切りさっと水にさらしザルに上げる。
-
- 2
きゅうり、トマト→さいの目。
玉ねぎスライスし水にさらしザルに上げる。 -
- 3
さいの目に切ったベーコンを軽く炒める。
-
- 4
じゃがいもをポリ袋に入れレンジで2分チンする。
出してポリ袋に入れたまま混ぜる。
※熱いので注意。 -
- 5
様子をみて2、3分レンジでチンする。
-
- 6
ボウルにトマト1/2を残し他の材料を全て入れ混ぜる。
-
- 7
器に盛り飾り用トマトをのせる。
-
コツ・ポイント
ポテトサラダはじゃがいもがあたたかいうちにマヨネーズを和えると味のなじみが良いです。
お好みで粒マスタードやフレンチドレッシングを入れても美味しくなります。
ベーコン以外にハム、シーチキン、明太子などでも。
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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