副穀入りご飯です。手前は薄く詰めて、自家製しそふりかけ。

珍味皿で仕切る。味玉子をぎざぎざにカット。右に詰めました。

時間がなくなりできあがり画像で説明します。
かさましそぼろをのせました。ラペ、ナスとズッキーニのおかずです。

花びら麸、洋風大根で蝶に型抜いたものでデコレーション。
珍味皿にかぼちゃです。

生麩は朝食の味噌汁で下味がついています。
シリコンバランで彩りアップ、できあがりです。