トマトと小松菜と卵の盛岡冷麺でひんやり～
おなかがぺこりん @cook_40283044
盛岡冷麺はこしが強く、ほどよい辛みとなんとも言えない甘辛い旨味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
盛岡冷麺との出会いは、もう何年も前ですが、焼肉食べ放題で盛岡冷麺を注文していた人がいて、焼肉食べ放題なので、合間にさっぱりできそうと思い先にひとくちもらってからはまりました。
イオンで買いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３cm幅に切る。
トマトはへたを取り薄切りする。
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- 2
鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰するまで強火にし、沸騰したら中火で、盛岡冷麺と小松菜を入れる。
- 3
盛岡冷麺は袋の表示時間通り茹でる。
水気を切っておく。
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- 4
器に付属のスープ&辛みの素を入れる（辛みは調節してください）
水は袋の表示通り入れる
（私は１人分１８０ml入れました） - 5
②を③に入れて、トマト、茹で卵は半分に切って添える。
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- 6
２人分作る
盛岡冷麺は写真のものを作りました -
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