ちくわ半分にして切り込みを
入れて平らにして細くする。

きゅうりを斜めに切り細めに
切ります。

ハムは半分に切って千切りにします。

お鍋にお湯を沸かして、もやしをさっと茹でて（1分）茹でます。茹でたもやしをザルで水気をきり水で冷まして

粗熱をとったらキッチンペーパーでもやしを包んで水分を
きります。

ボールに入れて、ちくわ、
きゅうり、ハム、塩昆布
鶏ガラスープの素、ごま油
白ごまを入れてよ〜く混ぜます。

混ぜたら、お皿にのせて
出来上がり。