野菜たっぷりミートソース!カレー風味

mighty68
mighty68 @cook_40129264

野菜たっぷりだけど子どもも大人も大好きな味!作り置きやアレンジ無限大です。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
子どもが野菜を食べてくれるようにドライカレーとミートソースの中間を目指しました!チーズをかけたら野菜は見えないから野菜嫌いなお子さんもおかわりしますよ〜♡

野菜たっぷりミートソース!カレー風味

野菜たっぷりだけど子どもも大人も大好きな味!作り置きやアレンジ無限大です。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
子どもが野菜を食べてくれるようにドライカレーとミートソースの中間を目指しました!チーズをかけたら野菜は見えないから野菜嫌いなお子さんもおかわりしますよ〜♡

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材料

3〜4人分
  1. 挽肉(豚、牛、合挽なんでも) 250g
  2. ☆野菜だし、コンソメなど 小さじ1
  3. ☆カレー粉 小さじ2
  4. ☆ケチャップ 大さじ2
  5. ☆ウスターソース 大さじ2
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. にんじん 1/2本
  8. キャベツ 2枚

作り方

  1. 1

    野菜はお好みの大きさにみじん切りして挽肉も入れてフライパンの火を付ける。

  2. 2

    しんなりしたらコンソメや野菜だし等で味付けする。

  3. 3

    カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを加え馴染ませたら完成!

  4. 4

    ごはんにかけたり、チーズをかけてドリアにしたりいろいろアレンジできます。そのままチップスにつけておつまみにも♪

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK!玉ねぎは入れると甘みが出ます。辛くないので子どもから大人まで大好きな味!(辛いのが好きな方はスパイス追加で!)

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