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シーフードチョップドサラダ
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シーフードチョップドサラダ-レシピのメイン写真

シーフードチョップドサラダ

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

ツナとあさりが入ったチョップドサラダ！
モリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられて満足感のあるサラダを目指して作りました！

ツナとあさりが入ったチョップドサラダ！
モリモリ食べられます！
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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

ツナとあさりが入ったチョップドサラダ！
モリモリ食べられます！
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材料

４～５人前
  1. 新キャベツ 1/4個
  2. 塩（キャベツ用） 小1
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. じゃがいも 中２個
  5. あさり剥き身 50g
  6. ツナ １缶
  7. コーン 60g
  8. 枝豆 50g
  9. 酒（あれば白ワイン） 大１
  10. ★酢 大1・1/2
  11. ★オリーブオイル 大1
  12. ★顆粒昆布だし 小2
  13. ★黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    野菜類は１ｃｍ角に切る。
    じゃがいもは耐熱容器に入れ加熱調理、
    剝きあさりには酒をかけてラップをし軽くレンジで蒸す

    • シーフードチョップドサラダ作り方1写真
  2. 2

    切ったキャベツに塩を加えて揉みこみ１０分ほど置く→しっかり絞ったら★の調味料を合わせたものを加えて馴染ませる

    • シーフードチョップドサラダ作り方2写真
  3. 3

    ２のキャベツに１のじゃがいもとあさり、ツナ缶（水気を切る）を加える

    • シーフードチョップドサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつければ完成！

    • シーフードチョップドサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

塩もみ後のキャベツの水分はしっかり切ってください。

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2023/05/07 09:05に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
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