裏技キャベツの保存

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

キャベツの保存には外葉を活用
このレシピの生い立ち
母や祖母が昔からやっていました。

裏技キャベツの保存

キャベツの保存には外葉を活用
このレシピの生い立ち
母や祖母が昔からやっていました。

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材料

  1. キャベツ 一個
  2. 野菜袋 一枚

作り方

  1. 1

    キャベツの外葉は捨てないで置く。

  2. 2

    キャベツを使う分だけ外側から剥いて使う。

  3. 3

    残ったキャベツは外葉で包み野菜袋等に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると日持ちがします。

コツ・ポイント

レシピと言う程ではありませんが、キャベツは外側から使い、残ったキャベツは外葉で包むと日持ちがしますから外葉は捨てないで下さい。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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