#減塩 鶏肉酢豚風
お酢を多めに使用する事でさっぱりした
酢豚風に仕上がります。
このレシピの生い立ち
酢豚風を食べたくて作りました。
作り方
- 1
鶏肉にニンニク、酒、片栗粉をまぶし混ぜる
- 2
ごま油をフライパンにひき、皮目から鶏肉を焼く。
- 3
玉ねぎ、ピーマン、椎茸の千切り
にんじんの薄切りを入れ鶏肉と炒める。 - 4
鶏肉と野菜に火が通ったら
ソースと絡めて全体にトロミが付いたらお皿にもる。
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酢が多めの酢豚風です。豚ではなくナゲットで、代用したので、時短にもなります。お肉柔らかめになりますが気分だけでも酢豚です
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