新玉ねぎを1cm程の角切りにしてビニール袋の中に入れます。

鶏むね肉も同じように角切りにして、
ビニール袋の中に追加します。

★の調味料を加えてもみ込み、30分程おいて味をなじませます。下味がなじんだら薄力粉、片栗粉、青のりを加えて絡めます。

温めたフライパンにサラダ油を薄くひき③を丸く小分けにして焼きます。（5cmぐらいの丸で約10個作れます）

両面を返しながら中火で5〜6分、焦げないように注意して鶏肉の中までしっかり加熱します。