作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて、サイコロ切りして、チン
- 2
チンした後につぶす
- 3
玉ねぎをみじん切り
ベーコンをみじん切り
冷凍コーン
この3つを塩胡椒を振って炒める - 4
潰したジャガイモと3をボウルにうつして、塩胡椒と砂糖を振って混ぜる
- 5
4をコロッケの形に成形する
- 6
5を小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける
- 7
揚げる
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ほくほくジャガイモのコロッケにコーンを入れ、中にチーズを入れたコロッケです。 コロッケにクリームチーズが入るのでコクがでて、少し味付けしてあるのでそのままでも冷めても美味しいです。
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コロッケって子供が好きだし、酒のつまみになるし、作るのが面倒だから酒を飲みながらほろ酔いで作るのが楽しかったです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21503753
