トマトと玉子の炒め物　発酵玉葱

Name: トマトと玉子の炒め物 発酵玉葱
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉子 2～３個; 塩麴（塩） 少々; 白胡椒 少々; 発酵玉葱 レシピID : 20949384 大匙1杯位; フルーツトマト 1個; オイル 適量; パクチー 少々

guzavie @cook_40127434

玉子がトマトと発酵玉葱で甘～い匂いがしています。

このレシピの生い立ち
よくあることですが、天ぷらを作るつもりで気が変わり、できた料理です。◎

玉子がトマトと発酵玉葱で甘～い匂いがしています。

このレシピの生い立ち
よくあることですが、天ぷらを作るつもりで気が変わり、できた料理です。◎

トマトと玉子の炒め物　発酵玉葱

guzavie @cook_40127434

玉子がトマトと発酵玉葱で甘～い匂いがしています。

このレシピの生い立ち
よくあることですが、天ぷらを作るつもりで気が変わり、できた料理です。◎

玉子がトマトと発酵玉葱で甘～い匂いがしています。

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よくあることですが、天ぷらを作るつもりで気が変わり、できた料理です。◎

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材料

玉子 2～３個
塩麴（塩）少々
白胡椒少々
発酵玉葱　レシピID : 20949384 大匙1杯位
フルーツトマト 1個
オイル適量
パクチー少々

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作り方

1

玉子を溶き、塩麴（塩）と胡椒を混ぜます。
2

フライパンにオイルを熱して発酵玉葱を少し炒めて、乱切りにしたトマトを加えて軽く炒めます。
3

2に１を回し入れてさっと炒めて半熟！！お皿に盛り付け、刻んだパクチーを振りかけます。

コツ・ポイント

玉子3個でも良かった・・・
シリコンベラを使うと簡単です。

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guzavie @cook_40127434

2021/01/12 09:20に公開

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炒めもの卵コリアンダー玉ねぎフルーツトマト

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