免疫力★風邪撃退★てりってり手羽元ネギ煮

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ネギをたっぷり使った手羽元煮は、てりってりで甘味が強い!
風邪を撃退、免疫力アップ♪
このレシピの生い立ち
無農薬の長ネギを送ってもらったので♪

免疫力★風邪撃退★てりってり手羽元ネギ煮

ネギをたっぷり使った手羽元煮は、てりってりで甘味が強い!
風邪を撃退、免疫力アップ♪
このレシピの生い立ち
無農薬の長ネギを送ってもらったので♪

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材料

  1. 手羽元 12本
  2. ゆで卵 4個
  3. 米油 大さじ1
  4. きび砂糖 大さじ2
  5. ☆酒☆お酢 各大さじ3
  6. ☆ニンニク★生姜(チューブ可) 各小さじ1
  7. ☆水 200cc
  8. ★醤油★みりん 各大さじ2
  9. ネギ緑色の部分(あれば) 1本分
  10. 白ネギ 5センチ

作り方

  1. 1

    米油を熱し手羽元を軽く焼く

  2. 2

    ☆を順番に加える

  3. 3

    ネギの緑色の部分を加える

  4. 4

    アルミホイルをグシャグシャにし、真ん中に小さな穴をあけ落し蓋にし、弱火20分

  5. 5

    ゆで卵を作っておく

  6. 6

    20分後、★を加える

  7. 7

    ここで卵を入れる

  8. 8

    白ネギをカット
    たくさんあればあるほど美味しくなる

  9. 9

    ネギを加えたら5分煮て火を止める

  10. 10

    出来上がり

    冷める過程で卵にもネギにも味が染み込む

  11. 11

    温め直して食べてもいいし、冷めても美味しい

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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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