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手羽元と大根のてりてり煮
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手羽元と大根のてりてり煮-レシピのメイン写真

手羽元と大根のてりてり煮

ᴋʏᴏᴋᴏ
ᴋʏᴏᴋᴏ @cook_40273165

てりてりの手羽元と柔らかく染みた大根が美味しい。。
このレシピの生い立ち
手羽元レシピを増やしたい。。

てりてりの手羽元と柔らかく染みた大根が美味しい。。
このレシピの生い立ち
手羽元レシピを増やしたい。。

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手羽元と大根のてりてり煮

ᴋʏᴏᴋᴏ
ᴋʏᴏᴋᴏ @cook_40273165

てりてりの手羽元と柔らかく染みた大根が美味しい。。
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手羽元レシピを増やしたい。。

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材料

4人前
  • 手羽元 10本程度
  • 醤油 適量
  • 白だし 100cc
  • 砂糖 適量
  • みりん 適量
  • 塩少々 少々
  • 出し汁 漬け込み汁
  • 大根 半分くらい
  • 白胡麻 適量
  • 水菜 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元は醤油、白だし、砂糖、みりん、塩少々でひと晩漬け込む。。

  2. 2

    手羽元を焼く。。

  3. 3

    焼き色がついたら漬けておいた出し汁をフライパンに入れ煮込む。。

  4. 4

    しばらく煮込んだら大根を入れ、更に煮込む。。

  5. 5

    みりんを入れ照りを出し白胡麻を振ります。。

コツ・ポイント

みりんがポイント。。

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ᴋʏᴏᴋᴏ
ᴋʏᴏᴋᴏ @cook_40273165
2022/11/10 08:43に公開
クックパット初心者デスෆ̈ 
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このレシピのキーワード

煮物 大根 水菜 手羽元

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