百合根スナック

Name: 百合根スナック
Yield: おやつ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 百合根 一個; 天然塩 ふたつまみ; 油 200cc

hokuriku･nagoya @cook_40300762

愛知県

薬膳では体に潤いをもたらしてくれる百合根。それをすあげしてみました♡
このレシピの生い立ち
冬に出てくる百合根を、美味しくたくさん食べれるようにすあげしてみました♡子供にも大好評です♡

百合根スナック

hokuriku･nagoya @cook_40300762

愛知県

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材料

おやつ分

百合根一個
天然塩ふたつまみ
油 200cc

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作り方

1

百合根をバラバラにして洗って汚れを落とします♡水気を切ってキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
2

170度位の油で揚げます♡
3
きつね色になったら油から上げて、塩を振って完成です♡

コツ・ポイント

焦げすぎないようにじっくり色に上げていきます♡

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つくれぽ

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hokuriku･nagoya @cook_40300762

2021/01/14 02:20に公開

愛知県

はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます！https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr

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ゆりね

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