ずぼらでも簡単!レンジでポテトチップス
彩祐庵 @cook_40264117
面倒な水洗いも、スライサーも不要!まな板と包丁とレンジがあれば簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
妊娠中、ポテトチップスが大好きで堪らなくなってしまったので。
ずぼらでも簡単!レンジでポテトチップス
面倒な水洗いも、スライサーも不要!まな板と包丁とレンジがあれば簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
妊娠中、ポテトチップスが大好きで堪らなくなってしまったので。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って、1〜2mmに切る。
(スライサーが苦手なので多少分厚くてもOK!とざくざく切ってます) - 2
じゃがいも1個に対し塩小さじ1/4をもみ込んで、キッチンペーパーを被せてしばらく放置。
(めんどくさいので水洗いなし) - 3
レンジに直接クッキングシートを敷いて、その上にじゃがいもをのせる。お好みで青のりを振る。800wで2分加熱。
- 4
じゃがいもを裏返して、1分半加熱して完成!
(パリっとしていなければ、数十秒ずつ追加加熱してください)
コツ・ポイント
油で揚げたポテトチップスのようにパリっとします!しんなりしているようでしたら、追加で加熱してください。
お皿に直接のせるとこびりつきます。必ずクッキングシートを敷いてください!
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