作り方
- 1
砂糖と付け合せ以外の材料を袋に詰めて空気を抜いて縛る。
- 2
沸騰して火を止めた熱湯に30分つける。取り出して再沸騰させて火を止めて30分以上つける。
- 3
袋から肉を取り出し皮を格子状に切る。袋の汁をこす。
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- 4
肉に焼き色をつける。汁に砂糖を入れてフライパンで煮詰める。盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
砂糖はあればザラメで
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こんばんは。朝カレーといいこの袋詰め料理も増えてきて、ロールキャベツまで作るようになりました。見た目も良くなってる。
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その他のレシピ
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