型不要で焼かない!チョコレートテリーヌ

お天気ママ。 @otenkimama
焼かない!ゼラチンで固めるチョコレートテリーヌ。溶かして冷蔵庫で冷やすだけで簡単です。バレンタインや甘物党におすすめ。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました。
型不要で焼かない!チョコレートテリーヌ
焼かない!ゼラチンで固めるチョコレートテリーヌ。溶かして冷蔵庫で冷やすだけで簡単です。バレンタインや甘物党におすすめ。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました。
作り方
- 1
耐熱容器に【A】を入れてよく混ぜて溶かす。溶けない場合はレンジで少し温めて溶かす。
- 2
①に板チョコを割り入れ、牛乳も加えて、レンジで50秒加熱して、よく混ぜて溶かす。(600w)
- 3
②は氷水に当てて、25℃(人肌よりも低い)くらいまで冷ます。
- 4
牛乳パックは底から5cmの高さで切って型を作る。
- 5
④はもう1回しっかり混ぜてから、③を流し込んで、冷蔵庫で3~4時間冷やして固める。
- 6
⑤は3等分にカットして、花茶やナッツを飾る。
- 7
トッピングは花茶やナッツなどお好みで。
コツ・ポイント
※①では透き通るまで混ぜてください。
※温かいまま型に入れて固めると2層になるので、冷ましてから型に入れて、冷やし固めます。
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