簡単！綺麗な卵のミモザサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
いつものサラダに黄身をすり下ろすだけで、ミモザのような綺麗なふわふわ黄身のサラダになります。
このレシピの生い立ち
時々ミモザサラダを作ります。卵が苦手の娘も食べてくれます。以前ブロッコリーベースのミモザサラダ（レシピID 18591401、レシピID 19757699）が多かったので、今日はいつものサラダで！
簡単！綺麗な卵のミモザサラダ
いつものサラダに黄身をすり下ろすだけで、ミモザのような綺麗なふわふわ黄身のサラダになります。
このレシピの生い立ち
時々ミモザサラダを作ります。卵が苦手の娘も食べてくれます。以前ブロッコリーベースのミモザサラダ（レシピID 18591401、レシピID 19757699）が多かったので、今日はいつものサラダで！
作り方
- 1
お好みの野菜を切る。
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- 2
お好みのサラダを作って下さい。
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- 3
卵を固茹でにして、黄身と白身を分ける。
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- 4
白身は手で千切りサラダにのせる。
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- 5
黄身をザルに入れて、手またはスプーンですり下ろす。
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- 6
完成！お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。
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- 7
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
お好みのサラダに黄身をザルでこすように、すり下ろすだけです。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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