蒲鉾を板から外し、(お好みの型)花の型に合わせて切る。

出来るだけ真っ直ぐになるように上から5ミリ位を切る。お好みの型で抜く。余った蒲鉾は茶碗蒸しの具になるように細かく切る。

うどんスープに卵を混ぜてザルで漉す。型に蒲鉾・ササミ・ほうれん草等お好みの具を入れる。漉した卵液を入れアルミで蓋をする。

鍋にバットを引いて水を入れ沸騰させる。③を入れ蓋をして中火で15～20分。予熱は10分程度。型で抜いた蒲鉾を飾る。

ハンバーグのタネを作り天板にくっつかないアルミを引いて真っ直ぐに伸ばす。オーブンのハンバーグ機能で焼く。

4つに切って間にケチャップとソースを塗りハムでリボンを作り飾る。リボンはマヨネーズ少量を糊代わりに塗りながらすると良き。

後はポテトや唐揚げ、寿司やサラダ等で飾る。