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たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食
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たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食-レシピのメイン写真

たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515

なつかしの給食づくり
このレシピの生い立ち
倉敷中央学校給食共同調理場で開催された料理教室の１品です。テーマは「なつかしの給食づくり」です。

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材料

４人分
  • キャベツ １／６玉
  • たくあん漬け ３０g
  • ごま（炒り） 小さじ２
  • しょうゆ 小さじ２
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作り方

  1. 1

    キャベツ、たくあん漬けは、千切りにする。

    • たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食作り方1写真
  2. 2

    キャベツは、ゆでて水で冷やし、水気をしぼる。

    • たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食作り方2写真
  3. 3

    ごまは炒って冷ます。

    • たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食作り方3写真
  4. 4

    全ての材料としょうゆであえ、味を調える。

    • たくあん入りあえ物@倉敷市学校給食作り方4写真

コツ・ポイント

材料はシンプルですが、たくあん漬けを加えると食感や味つけをおいしくすることができます。

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倉敷市学校給食
倉敷市学校給食 @cook_40264515
2021/01/14 02:32に公開
岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm
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このレシピのキーワード

たくあん キャベツ ゴマ

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