塗ってトッピングして焼くだけピザ☆

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とことこ暮らし @tokotokogurashi

完熟トマトピューレをそのままピザソースに。トマトの旨味が濃厚なので具材の塩気だけで十分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
こちらのトマトピューレはフルーツのような甘さがあり、トッピングした塩味のあるチーズやベーコンとよくあいます。
まるで新鮮なトマトを食べているかのようです。

塗ってトッピングして焼くだけピザ☆

完熟トマトピューレをそのままピザソースに。トマトの旨味が濃厚なので具材の塩気だけで十分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
こちらのトマトピューレはフルーツのような甘さがあり、トッピングした塩味のあるチーズやベーコンとよくあいます。
まるで新鮮なトマトを食べているかのようです。

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材料

4人分
  1. トマトピューレ 1瓶(適量)
  2. ピザ生地 4枚
  3. トッピング(チーズベーコンなど) 適量
  4. 生地を手作りする場合
  5. 強力粉 200g
  6. 薄力粉 50g
  7. 5g
  8. ドライイースト 5g
  9. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  10. 180cc

作り方

  1. 1

    ピザ生地はホームベーカリーの「ピザ生地コース」で作りました。市販のものでもOK!

  2. 2

    ①を4等分して、麺棒などで広げる。

  3. 3

    ②にトマトピューレを塗り、お好きな具材を乗せる。

  4. 4

    トースターなどで焼きます。900wでおよそ12~15分。記事がこんがり膨らんだら完成です!

  5. 5

    湘南佐藤農園さんの完熟トマトピューレを使用しました!

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