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ZENB NOODLE入り麻婆豆腐
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ZENB NOODLE入り麻婆豆腐-レシピのメイン写真

ZENB NOODLE入り麻婆豆腐

ZENB
ZENB @ZENB_japan

豆腐だけだと物足りないという時にZENB NOODLEを加えてみては。たんぱく質や食物繊維もプラスできておすすめです。
このレシピの生い立ち
食卓の定番の麻婆豆腐ですが、豆腐だけだと物足りないと感じることも。ZENB NOODLEを加えてみるとボリュームアップするだけでなく、たれが良く絡んで、麺の方が取り合いになってしまうかもというくらい美味しく仕上がりました。

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食卓の定番の麻婆豆腐ですが、豆腐だけだと物足りないと感じることも。ZENB NOODLEを加えてみるとボリュームアップするだけでなく、たれが良く絡んで、麺の方が取り合いになってしまうかもというくらい美味しく仕上がりました。

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ZENB @ZENB_japan

豆腐だけだと物足りないという時にZENB NOODLEを加えてみては。たんぱく質や食物繊維もプラスできておすすめです。
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食卓の定番の麻婆豆腐ですが、豆腐だけだと物足りないと感じることも。ZENB NOODLEを加えてみるとボリュームアップするだけでなく、たれが良く絡んで、麺の方が取り合いになってしまうかもというくらい美味しく仕上がりました。

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食卓の定番の麻婆豆腐ですが、豆腐だけだと物足りないと感じることも。ZENB NOODLEを加えてみるとボリュームアップするだけでなく、たれが良く絡んで、麺の方が取り合いになってしまうかもというくらい美味しく仕上がりました。

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材料

3人分
  • ZENB NOODLE 40g(1/2束)
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

    • ZENB NOODLE入り麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んで水分を取り、さいの目に切っておく。

  3. 3

    麻婆豆腐の素と水をフライパンに入れ、半分に折ったヌードルを加えて6分間ゆでる。

  4. 4

    残り3分のところで豆腐を入れ、豆腐を崩さないように軽く混ぜる。

  5. 5

    6分たったらとろみをつけ、器に盛り付ける。

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2021/01/14 08:00に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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絹ごし豆腐

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