【aff】和風餅ピザ
農林水産省 @cook_40053737
余ったお餅がイタリアン？外はカリッ、中はもちっとした和風ピザ。冷蔵庫に残りがちな材料をのせて、アレンジも楽しめます。
このレシピの生い立ち
このレシピは農林水産省広報誌aff（あふ）2020年1月号に掲載されました。
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/2001/spe2_04.html
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅は半分の厚さになるように切る。
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- 2
フライパンにサラダ油を薄く塗り、すき間なく1を並べ、フライ返しで軽く押しながら弱火で焼く。
- 3
餅が柔らかくなりそれぞれがくっついてきたら、ひっくり返して1度火を止める。
- 4
のりの佃煮を薄く塗る。
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- 5
チーズ、シラス、ネギをのせてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで焼く。
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happyママ♪
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