チョコオートミールクッキー

レイジーキッチン
レイジーキッチン @cook_40335536

溶かしバターで作るオートミールクッキーです。レシピを順番に混ぜるだけなので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
分量を変えて食感の違いなどを試してたら、このレシピで美味しかったので載せてみました。

チョコオートミールクッキー

溶かしバターで作るオートミールクッキーです。レシピを順番に混ぜるだけなので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
分量を変えて食感の違いなどを試してたら、このレシピで美味しかったので載せてみました。

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材料

  1. 無塩バター 60g
  2. 三温糖 50g
  3. グラニュー糖 20g
  4. ニラエッセンス 小さじ1/4
  5. 牛乳(豆乳アーモンドミルクなど) 大さじ2
  6. 小麦粉 85g
  7. オートミール 55g
  8. ベーキングソーダ重曹 小さじ1
  9. チョコチップ 50g

作り方

  1. 1

    【準備】•オーブンを170度に予熱。
    •板チョコを使う場合は細かく切っておく。
    •バターはレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ボールに溶かしたバターと三温糖、グラニュー糖を入れて混ぜます。
    続いてバニラエッセンス、牛乳を入れ混ぜます。

  3. 3

    小麦粉、オートミール、ベーキングソーダを入れてゴムベラで切るように混ぜたらチョコチップを投入。

  4. 4

    全体的に混ざったらスプーンで丸くボール型に成形し、トレイに並べて行きます。
    丸く平らに少し広がるので間をあけて並べる。

  5. 5

    170度に予熱しておいたオーブンで周りが茶色くなるまで約13分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き立ては山型になりますが、冷めると平らになりカフェのクッキーらしくなります。

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料理は上手ではないですが色々勉強中。つくれぽ送ってくださった方々ありがとうございます。٩(♡ε♡ )۶
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