バターを泡立て器でクリーム状に混ぜ、●を3〜4回に分けて加え、すり混ぜます。卵を少しずつ加え、バニラエッセンスも加えます

シナモンパウダーを加え、○を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。◎も加えます。

冷蔵庫で20分位休ませ、オーブンシートを敷いた天板に生地を丸く落とし、180度に予熱したオーブンで13分焼きます。

フォークで真ん中を押さえて平らにし、そのままオーブンの中で5分くらい放置した後オーブンから出します。