作り方
- 1
もも肉・鮭・白菜を食べやすい大きさに切る
玉ねぎは薄くきる - 2
玉ねぎを炒め少し透明になったら
白菜の芯をいれしんなりするまで炒める。 - 3
白菜の葉ともも肉を入れ しんなりするまで炒める。
- 4
水を入れ 弱火で煮る。
煮たったら 小麦粉を入れダマがなくなるまで混ぜ合わせる
＊入れたらすぐ混ぜる！ - 5
混ぜ合わせたら 牛乳・コンソメを入れ
コク出しに粉チーズ・マーガリンを少し入れ味を調節
鮭をいれ少し煮たら完成
コツ・ポイント
小麦粉を入れたら ダマがなくなるまで混ぜ合わせてください。
☆とろみが欲しい場合は小麦粉の料を増やせばいいのかな？と思います
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