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洋食屋さんの味! ポークチャップ☆
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洋食屋さんの味! ポークチャップ☆-レシピのメイン写真

洋食屋さんの味! ポークチャップ☆

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

簡単にできますが、ご馳走な感じがします!
お酢を入れる事で味に深みが出て、お肉が柔らかく出来上がります。
このレシピの生い立ち
色々調味料を足していき、この味に落ち着きました。

簡単にできますが、ご馳走な感じがします!
お酢を入れる事で味に深みが出て、お肉が柔らかく出来上がります。
このレシピの生い立ち
色々調味料を足していき、この味に落ち着きました。

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洋食屋さんの味! ポークチャップ☆

花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233

簡単にできますが、ご馳走な感じがします!
お酢を入れる事で味に深みが出て、お肉が柔らかく出来上がります。
このレシピの生い立ち
色々調味料を足していき、この味に落ち着きました。

簡単にできますが、ご馳走な感じがします!
お酢を入れる事で味に深みが出て、お肉が柔らかく出来上がります。
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色々調味料を足していき、この味に落ち着きました。

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材料

2人分
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豚ローストンカツ用 2枚
  • 塩、コショウ(下味用) 各少々
  • 〇玉ねぎすりおろし 1/2個分
  • 〇にんにく(すりおろし) 1片
  • 〇ケチャップ 大さじ3
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇ウスターソース 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1/2
  • 〇酢 大さじ1
  • 〇マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶします。

    • 洋食屋さんの味! ポークチャップ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面を焼き、混ぜ合わせた○の調味料を入れ、弱火で裏返しながら5分から7分煮ます。

  3. 3

    一口サイズに切ってお皿に盛っても、切らずにナイフとフォークでいただくと特別感があります。

  4. 4

    ☆ヒューストン単身赴任様!☆
    このお料理にはじめてのつくれぽ、ありがとうございます!凄く嬉しいです〜!!

  5. 5

    2021.2.4ポークチャップの人気検索トップ10位になりました。見てくださった皆様に感謝します!ありがとうございます。

  6. 6

    ☆あしたか様☆
    ソースの味、気に入ってもらえて嬉しいです!

  7. 7

    matoryotan様
    ソースの味がご家族にも気に入っていただけて、すごくうれしいです!つくれぽありがとうございます!

  8. 8

    yukking81様
    凄く美味しそうです〜!またリピしてくださるとのこと、嬉しいです〜
    ヒレ肉だと柔らかく仕上がりますね

コツ・ポイント

ソースがとっても美味しいです!ソースを少しとりわけて、別の日にチキンソテーにかけても2度美味しいです!

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花鳥舞
花鳥舞 @cook_40198233
2021/01/17 13:49に公開
いなかに住んでいる料理ダイスキ主婦です。2020.11.27初投稿しました。初心者のためゆっくりのペースでアップすると思います。恐縮ですが、皆さんとレシピ交換できると思うとワクワクします。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

とんかつ用 にんにく マスタード 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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