無塩マーガリンをゴムベラで練るように混ぜる。柔らかくなったらオリーブ油、てんさい糖を入れ、更に混ぜる。

牛乳ときな粉を加えて混ぜる。(きな粉クリームのようになります。)

＊オーブンを170度で余熱する。
片栗粉と小麦粉をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、ビニール袋に入れ、両手でギュッと固めるようにひとまとめにする。

オーブンで15分焼く。

＊6の時にピケをすると見た目がいいですが、焼く前からホロホロとした生地なので、鉄板に移すときに崩れやすくなります^^;