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簡単 ほんだし だしの素 だし巻き卵
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簡単 ほんだし だしの素 だし巻き卵-レシピのメイン写真

簡単 ほんだし だしの素 だし巻き卵

マイメロキッチン
マイメロキッチン @cook_40333924

私好みのだし巻き卵のレシピです!
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何回か作って、この分量が私好みでした!

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簡単 ほんだし だしの素 だし巻き卵

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材料

1個分
  • 卵 2個
  • 水 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ほんだし(だしの素、顆粒だし) 小さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、油以外の材料を全て入れ、混ぜる

  2. 2

    卵焼きフライパンに油を敷き、卵を少しずつ流し入れる(1/3ずつ頑張る)

  3. 3

    3回(2回でも◎)焼いて巻くを繰り返し、焼き上がったら完成!

コツ・ポイント

火力が強いと焼き色がつくので、巻いた時に写真のように茶色い線が出来ます。綺麗な黄色にしたいときは、弱火で焼き色がつかないようにしましょう!

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マイメロキッチン
マイメロキッチン @cook_40333924
2021/01/14 18:12に公開
コロナ自粛で主婦になりつつある大学3年生(当時)。マイメロディが本当に大好き。彼氏も私も野菜嫌いなので、なんとか克服したいところ。家事ができるマイメロを見習って料理を始めた。
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だし巻き卵 卵

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