ベーコンじゃが芋のカレー粉炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クックQT23CK☆さんつくれぽありがとう！じゃが芋に良いのは、疲れやすい・だるい・食欲不振に、煮込んで食べましょう♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
ベーコンじゃが芋のカレー粉炒め♪簡単
クックQT23CK☆さんつくれぽありがとう！じゃが芋に良いのは、疲れやすい・だるい・食欲不振に、煮込んで食べましょう♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料そろえる
-
- 2
じゃが芋800gは皮を剥いて、5mmの厚さに切って、
-
- 3
ベーコン200gは3mmの厚さに切って、
-
- 4
薄切りしたじゃが芋を皿に入れて、ふんわりラップをかけて、レンジ500Wで10分加熱します
-
- 5
フライパンを熱し、油少々・にんにく薄切りを入れて、ベーコンを炒めます
-
- 6
レンジで加熱したじゃが芋を入れて、炒めます
-
- 7
塩小さじ1/4をふりかけて
-
- 8
カレー粉大さじ1/2～大さじ１をふりかけて
-
- 9
砕いたコンソメ１個分をふりかけて、静かに混ぜる
-
- 10
あれば薬味ネギ少々をふりかけて、
-
- 11
出来上がり！
-
コツ・ポイント
食材として、じゃが芋を使う場合は、加熱しますが、薬膳で使う場合は、すり下ろしたじゃが芋の絞り汁を生のまま飲むことがあります。
効果的な症状は、
１：胃・十二指腸潰瘍
２：神経性胃炎・食欲不振
３：習慣性便秘に、蜂蜜と混ぜて
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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