鶏ももとえのきの照り煮
子ども達がご飯をもりもり食べてくれるように作りました。
このレシピの生い立ち
インスタでみたレシピを我が家向けに改良しました。
作り方
- 1
○の調味料を混ぜておく
- 2
エノキは食べやすい大きさに割く(根本ギリギリで切り、束にしておくと良いです)
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶす
- 4
フライパンに皮目を下にして入れて、油をフチから回し入れて点火。中火にする。
- 5
両面焼いて火が通ったら①を入れてからめる
- 6
さらにエノキをいれて火が通ったら完成
コツ・ポイント
キッチンバサミ等でお肉を切ると食べやすいです。
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