今回のおすすめ食材は、まぐろです。

みょうが、大葉はせん切り、青ねぎは小口切りにする。キムチは粗く刻んで汁気を絞り、汁は【A】と合わせておく。

鍋にお湯を沸かし、オクラをさっとゆで、小口切りにする。

まぐろはひと口大の角切りにし、ボウルに入れ、キムチ、納豆を加えて和える。

<3>の鍋を再度沸かし、そうめんを袋の表示通りにゆで、ざるに上げて氷水で冷やし、水気を切る。

器に<5>を盛り付け、<3>、<4>、みょうが、大葉、青ねぎをのせ、【A】をかけ、いりごまをふる。