ペペロンチーノごはん
koo1234 @cook_40333002
ご飯でペペロンチーノ
お酒のアテにも〆にも
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたいけどパスタ茹でるのめんどくさくて残りご飯で作りました
ペペロンチーノごはん
ご飯でペペロンチーノ
お酒のアテにも〆にも
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたいけどパスタ茹でるのめんどくさくて残りご飯で作りました
作り方
- 1
ニンニクを潰してスライスする
鷹の爪も種を取り除いて輪切りにする - 2
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクと鷹の爪を弱火でじっくり炒める。焦がさないように
- 3
ご飯を入れて上からさらにオリーブオイルと塩を振りかける
- 4
切るようによく混ぜて、最後に粉チーズを加えて混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
ご飯を混ぜるときにこねないように。
ちょっと多い？くらいオリーブオイルをしっかりと
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