超簡単☆大根と厚揚げのケチャップ煮♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
ケチャップで煮た激うま煮物。大根と厚揚げにささみまで入れたケチャップ煮。じっくり煮込んで変わり煮物のできあがり〜♪♪
このレシピの生い立ち
ケチャップ好きの友人が煮物でケチャップはどうと聞かれて作った煮物です♪♪意外や意外激うまでさすがな友だなと思ってしまいました♪♪ぜひぜひ一度♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
煮汁を沸騰させます。
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- 2
大根を入れます。
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- 3
ささみを入れます。
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- 4
厚揚げを入れます。
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- 5
にんじんを入れます。
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- 6
落とし蓋をして弱火で煮ます。
-
- 7
大根が柔らかく煮えたらお皿によそったら大根と厚揚げのケチャップ煮のできあがり〜♪♪
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コツ・ポイント
煮汁は先に作ります。大根は味の付いている汁だと味がしみにくく柔らかくなりにくいのでじっくり煮ます。鶏肉の方がさっぱりしていておいしいです。煮えたらしばらく置くとさらに味がしみておいしいです。
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