作り方
- 1
豚バラを塩胡椒で炒めます
※油なしでOK
- 2
豚バラが炒まったら、もやしを炒めます
- 3
焼きそばの麺と日本酒(又は水)を入れ、麺をほぐします
鶏がらスープ・ガーリックパウダーを全体に振り入れて炒めます
- 4
ニラを入れて軽く炒めます
※味が薄かったら、味の素を少々足してください
- 5
カット葱、ブラックペッパーを入れて出来上がり!
コツ・ポイント
麺を日本酒で蒸してほぐしますが、アルコールが苦手な方は水でOKです
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