新玉ねぎのサラダ♪

ミント15♪ @cook_40373345
玉ねぎのスライスに、もみ海苔を混ぜただけのシンプルサラダです♪意外な取り合わせですが、案外イケます♡
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎをもらったので、何か簡単なサラダをと考え、試しに作ってみました(*^▽^*)♪
新玉ねぎのサラダ♪
玉ねぎのスライスに、もみ海苔を混ぜただけのシンプルサラダです♪意外な取り合わせですが、案外イケます♡
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎをもらったので、何か簡単なサラダをと考え、試しに作ってみました(*^▽^*)♪
作り方
- 1
玉ねぎは、皮を剥き、ピーラーでスライスし、15分程、お水にさらした後、水気を切っておく。
- 2
きゅうりは、輪切りにして塩揉みし、青じそ、ミニトマトは洗って水気を切っておく。
- 3
ボウルに①の玉ねぎと②のきゅうりを入れ、さっくり混ぜて大皿に盛り付け、その上に、味もみのりをたっぷりトッピングする。
- 4
【補足】たまたま安かったので買っておいた、味もみのり→これを使ってみました(´∀`=)
- 5
あればミニトマトや青じそ、塩水でサッと洗った、甘エビなども乗せて。
- 6
後は小皿に取り分け、もみのりと一緒にかき混ぜてどうぞ〜♡シンプルですが、さっぱりとして、案外イケます(´∀`=)
コツ・ポイント
野菜の水分は、キッチンペーパーなどでしっかり絞って下さいネ。
味付けは、きゅうりの塩と、味もみ海苔のみです。もみ海苔を乗せたら、パリパリの内に混ぜて食べると食感も残って美味しいです♡
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