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iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳
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iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳-レシピのメイン写真

iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
このレシピの生い立ち
簡単に自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味と豆乳の風味を感じますが、スッキリとした味わいの豆乳ヨーグルトになりました。

お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
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タニカ電器
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お気に入りのヨーグルトと豆乳で簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
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材料

  • 小岩井iMUSE生乳ヨーグルト 1カップ(100g)
  • マルサン毎日おいしい無調整豆乳 1000ml
  • 設定
  • 温度 40℃
  • タイマー 7時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    ガラスポット(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。

    • iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳作り方1写真
  2. 2

    ガラスポット(内容器)に豆乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

    • iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳作り方2写真
  3. 3

    残りの豆乳を加えて混ぜます。

    • iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳作り方3写真
  4. 4

    ガラスポット(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳作り方4写真
  5. 5

    温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。

    • iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳作り方5写真
  6. 6

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

    • iMUSE+毎日おいしい無調整豆乳作り方6写真

コツ・ポイント

消毒したガラス容器(内容器)は熱いので、最初に豆乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることもあります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2023/07/10 23:33に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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このレシピのキーワード

豆乳 ヨーグルト

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